ЧайБлогО насКонтакты Оставить заявку Скачать каталог продукции

Рецепты черного чая

21 ноября

Рецепты черного чая

Черный чай. Ежедневный напиток миллионов людей. Ниже представлены варианты для
разнообразия такого банального напитка, как черный чай.

  1. Душистый летний чай.

    В заварник бросить черный чай (лучше листовой без добавок) 1 ч.л на 1 кружку 200-250 мл. Туда же промытые листья по 2-4 шт. с кустов черной смородины, малины, мелиссы, мяты. Залить водой 85-90 градусов. Укутать полотенцем или поставить на горячую поверхность на 10-15 минут.

  2. Согревающий зимний чай.

    В заварник бросить черный чай (лучше листовой без добавок) 1 ч.л на 1 кружку 200-250 мл. Добавить 2-3 ст.л облепихи (замороженную лучше разморозить или просто промыть под горячей водой, чтобы лед растаял), 4-6 почек гвоздики. Залить горячей водой (не кипяток). Дать настояться 10-15 минут. Подавать с мёдом в прикуску.

  3.  

    Ягодный чай.

    В заварник бросить черный чай (лучше листовой без добавок) 1 ч.л на 1 кружку 200-250 мл. Добавить по 5-8 ягод малины, вишни, смородины, земляники. Замороженные предварительно разморозить или промыть под горячей водой, чтобы лед растаял. Залить водой 85-90 градусов. Укутать полотенцем или поставить на горячую поверхность на 10-15 минут. Приятного чаепития!

  4.  

     

    Лечебный чай.

    В заварник бросить черный чай (лучше листовой без добавок) 1 ч.л на 1 кружку 200-250 мл. Добавить мелко нарезанный корень имбиря 3-6 см (чем больше корня имбиря, тем острее), половину нарезанного лимона с кожурой и несколько веточек мяты. Залить водой 85-90 градусов. Укутать полотенцем или поставить на горячую поверхность на 10-15 минут. Чай помогает при простуде, согревает изнутри. Детям и кормящим матерям с осторожностью применять.

  5.  

     

     

    Индийский чай «Масала»

    Процесс приготовления дольше, чем мы обычно уделяем на заваривания чая, но результат того стоит. В кастрюле 1:1 смешивают воду и молоко (от 3.5 % жирности). Доводят до кипения. Добавляют мелко натертый имбирь, палочку корицы, кардамон, мускатный орех. Добавляют сухой черный чай. Провариваем еще минут 5-7. Дать постаять и процедить. Подавать отдельно от еды. Сахар, мед в прикуску подается отдельно. Этот чай не только согреет, но и насытит.

 

Приятного чаепития!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

23